Außerdem habe ich einen Soja Drink von der Firma "Soy & Joy" in der Geschmacksrichtung Orange und Passionsfrucht entdeckt. Ist ziemlich dünnflüssig schmeckt dabei aber vollmundig saftartig. Der Liter kostet 1,19 Euro. Find den Preis ok, ein guter Saft kostet etwa das Gleiche.
Er enthält kaum Fett und ebenso kaum Zucker und ist dabei noch gesund.
Meist enthalten die Milchprodukte entweder kein Fett ODER kein Zucker. Wie Molke beispielsweise, 0,1% Fett, dafür aber ordentlich Zucker. Ebenso bei Buttermilchdrinks oder ähnliches.
Und ich mag nicht immer nur Wasser oder Tee trinken, möchte mir aber auch keine Zuckerbomben zufügen, daher für mich eine gute Alternative.

Für 2 Personen benötigt man:
150gr Reis
1 Paprikaschote
150gr Tomaten
5 EL Mais
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
1/2 Knoblauchzehe
1 TL Öl
1 TL Wasser
Salz, Pfeffer
Curry
Petersilie

Den Reis kochen und danach kalt spülen. Die Paprika und die Frühlingszwiebeln putzen und in kleine Würfel schneiden.
Derweil die Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, damit sich die Haut löst. Dann abschrecken und die Haut abziehen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen und die Tomate in kleine Stücke schneiden. Den Mais kurz abwaschen. Die halbe Knoblauchzehe schälen und entweder ganz fein schneiden oder eine Knoblauchpresse benutzen.
1 EL Wasser und 1 EL Öl mit Knoblauch und Petersilie zu einer Marinade verrühren.
Danach alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Zuletzt noch mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und ziehen lassen.

gesamter Salat: Kcal: 300, Fett: 5gr

Fuer 2 Personen als Hauptmahlzeit

1 Apfel
1 Banane
2 Kiwis
1 Orange
1 Birne
1 Pck Vanille Zucker
300gr Naturjoghurt oder Dickmilch (1,5%)

Die Banane schaelen und in Scheiben schneiden. Apfel und Birnen waschen, Gehaeuse entfernen und wuerfeln. Die Kiwi schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Die Orange wird in Spalten geteilt und diese wieder klein geschnitten. Alles in eine Schale geben und vermengen.
Den Joghurt oder die Milch mit dem Vanille Zucker verruehren und in einer Extraschale servieren.

1 Portion: Kcal: 427, Fett: 1gr (Mit Joghurt)

Hier mal wieder eine Eigenkreation:

200gr Mienudeln (oder Spaghetti)
1 Dose Champignons
3 Scheiben Ananas
2 EL Mais
1 Paprika
1 - 2 Moehren
1 Zwiebel
2 TL Gemuesebruehe
1/2 TL Curry
ein bisschen Pfeffer

Die Moehrchen in Scheiben schneiden und duensten.
Etwa 750ml Wasser in eine Pfanne geben und die Nudeln dazugeben. Zwiebel in Ringe schneiden und in die Pfanne geben. Paprika in Wuerfel schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Die Ananas Scheiben in Stuecke schneiden und mit den Champignons auch in die Pfanne geben und dann wuerzen (Bruehe, Curry, Pfeffer). 2 EL Mais und die Moehren dazu. Dann noch einen Schuss Ananassaft aus der Dose und etwas Wasser vom Moehrendampfbad dazugeben. Nun etwa 10 Minuten koecheln lassen - Guten Appetit.