Schnell zubereitet, aber trotzdem lecker und vor allem gesund:

200gr Vollkornnudeln
400gr Spinat (Rahmspinat)
und 125gr Forellenfilet
50ml Milch
(Fuer zwei Personen)

ca. 500 kcal, 10gr Fett, 35gr Proteine pro Portion

Den Spinat in einen Topf geben und warm werden lassen. Einen Schluck Milch (etwa 50ml) hinzugeben.
Das Forellenfilet in kleine Stuecke schneiden. Hinzugeben, wenn der Spinat fertig ist und nur ein mal unterruehren.
Mit Vollkornnudeln servieren. Schmeckt echt lecker :)

Man kann auch Lachs nehmen, Forellenfilet (z.B. von Aldi) ist aber guenstiger.
Fisch enthaelt zwar Fett, aber gesunde Omega-3- Fettsaeuren. Diese gehoeren zu den ungesaettigten Fettsaeuren und sind lebensnotwendig. Zusaetzlich enthaelt Fisch Eiweiße (Proteine) die zum Fettabbau und Muskelaufbau benoetigt werden.

Lecker zum sattessen und sehr gesund: Maccaroni mit Tomatensoße

150gr Maccaroni
500gr Tomaten
1 TL Bruehe
1/2 Zwiebel
1/2 Dose Champignons
1 TL Basilikum
20gr Frischkaese (16% oder weniger)
wer mag: Chili

Die Tomaten schaelen und mit 125ml Wasser in einen Topf geben, 1 TL Bruehe einruehren. Die halbe Zwiebel in kleine Wuerfel schneiden und mit den Champignons in den Topf geben. 1 TL Basilikum und 20gr Frischkaese unterruehren. Wer mag kann noch ein paar Chiliflocken dazugeben. Das ganze so lange koecheln lassen, bis die Maccaroni fertig sind (wie das geht sollte Jeder wissen ;) ansonsten folgt man der Kochanleitung auf der Maccaroniverpackung)

Variationen:
Man kann auch eine Dose PizzaTomaten nehmen, frisch ist aber gesuender ;) Dann laesst man allerdings die 125ml Wasser weg und gibt die Bruehe pur dazu.
Auch 2 EL Mais dazu schmecken sehr lecker.